山稔子熟了

游客采摘山稔子。

在始兴，有一句大家耳熟能详的谚语“七月半，稔子熟一半；八月中秋，稔子乌啾啾。”七月十五一过，始兴漫山遍野生长的一种野果子—“山稔子”就陆续开始成熟，可以采摘了。

据了解，稔子学名叫桃金娘，是纯天然野生水果，无化肥农药污染，属第一代开发的水果。8月20日上午，记者在太平镇车头坪村的一大片山上看到，近200多亩的山上被种上了7万多颗的山稔子树，树上结满了沉甸甸的果实，有些甚至被压弯了枝头。这片山稔子种植基地的老板郑阳兴告诉记者，山稔子是一种高锰富集植物，开发种植符合当前消费者“回归自然”及对绿色食品的心理需求。因此，他另辟蹊径，把小时候最爱的这个原生态野果进行人工开发种植。

自七月十五过后，每天5点左右，基地里的工人们就早早起来，趁暑气未上之际，提着篓子开始上山采摘稔子。工人们穿梭在树丛里，把一颗颗圆润饱满、乌黑发亮的果子摘下来，一个上午就可以采摘上百斤。这些稔子被摘下来后，部分将通过电商平台销往全国各地，部分将被进行再次加工，如制成稔子红酒等深加工产品。

郑阳兴说，通过一年的种植，山稔子成活率达到了百分之九十，虽然今年雨水天气多，但是对稔子没有多大影响，预计产量可达到7万多斤。他认为，种植山稔子对于老百姓来讲是简单又好管理的一项产业。未来他希望能发动周边的老百姓加入进来，扩大种植规模，成为一个产业链，带动大家共同致富，把山稔子产业打造成始兴的一个新名片。