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韶关两家饮食店“飞检”不过关

2018年07月10日 11:54 来源: 韶关日报 
食品安全是百姓们非常关心的领域。近日,广东省食药监局发布食品经营监管飞行检查通报(2018年第3号),此次共通报了深圳、江门、清远、韶关等地市的36家餐饮企业,涉及咖啡店、饮(茶)品店、奶茶店及烘培坊等。韶关武江区世纪购物广场佐敦道奶茶店和韶关曲江区马坝镇太众甜品店飞检不过关。  

  据了解,此次食品经营监管飞行检查主要针对许可情况、制度及人员管理情况等9大类25项检查项目。根据通报,武江区世纪购物广场佐敦道奶茶店存在擅自改变经营许可类别、项目,直接入口食品、半成品、原料未分开存放等问题;曲江区马坝镇太众甜品店存在超范围经营热食类食品,接触直接入口食品的操作人员未佩戴口罩,垃圾桶未加盖密闭,冰箱无温度计,霜冻未及时清除,防蝇设施欠缺,食品原料未离地存放,冷藏、冷冻设备中成品、半成品、原料混放,已盛装食品的容器直接置于地上,消毒后的餐饮具未贮存在专用保洁设施备用,保洁设施无明显标识等问题。两家餐饮企业被判定为不符合。对于存在的问题,将由韶关市食品药品监督管理局进行组织处理并督促企业完成整改。




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